Cá bống sông Trà rim (0,5kg)

Cá bống sông trà được chế biến bằng những con cá bống tươi trong vớt lên từ dòng nước xanh ngọt Núi Ấn Sông Trà. Đây là con sông dài nhất Quảng Ngãi có nhiều loài cá ngon sinh sống. Ở vùng hạ lưu có nhiều loại cá bống như: Bống mú là loại hay đớp bóng trên mặt nước thân to thịt ít ngon. Bống vồ đầu to, bống nhọn hay bống găm thịt dai kho tiêu cũng không thật ngon.